week end confrèries..... avec les mouliers de la baie
week en end de confrèries samedi à cancale pour les huitres et dimanche le vivier s/mer pour les moules . ces confrèries ont pour but de valoriser les produits qu ils représentent, défendre le milieu marin et mieux faire connaitre leurs régions au cours d'un chapitre annuel . au cours de ce chapitre ,de nombreuses confrèries ont fait le déplacement : certaines de suisse de belgique ou des régions assez éloignées des nôtres comme vittel ou bidart ... par ex .(Je n'ai pas tout retenu!)les dignitaires apparaissent en tenue d'apparat et sont conviés à un repas gastronomique après un chapitre d'intronisation avec défilé pour cancale ou promenade dans la baie pour visite des parcs à moules en tracteur mytilicole
une belle et bonne journée pour tous
défilé des confrèries à cancale en tenue d'apparat
recettes de mouliers valorisant leur produit (ici sauce poulette )
le chapitre des mouliers
ici les réserves à moules.... la mer est déjà très loin !!!!!
la Tahitienne de service ..... Merci pour encore vos commentaires